Genussvolle Vielfalt

Speisekarte

Vorspeisen & Salate

Frisch & Knackig – Der perfekte Auftakt

  • Kleiner Salat-Teller 4,90 €

    bunt gemischt

  • Tomaten-Salat 4,90 €

    mit Zwiebeln

  • Gurkensalat 4,90 €

    mit Zwiebeln

  • Gurkensalat 4,90 €

    in Joghurt-Sahne-Sauce

Dressings zu unseren Salaten
  • Salat-Teller 6,90 €

    in Joghurt-Sahne-Sauce

  • Käse & Salat 14,90 €

    Back-Camembert mit Preiselbeeren auf Salat der Saison mit Joghurt-Dressing und Röstbrot

  • American Salat 14,90 €

    Bunte knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen, American Dressing und Röstbrot

  • Salat-Platte "Deutsches Haus" 14,90 €

    Frische Salate, wie Eisberg, Tomate, Gurke, Mais, Karotte, Chinakohl, Paprika etc., dazu 1 Ei, Kochschinken, Dressing nach Wahl und Röstbrot

  • Hühnersuppe 4,90 €

    mit Fleisch und Gemüse

  • Gulaschsuppe 4,90 €

    pikant kräftig

  • Tomatencrème 4,90 €

Hauptgerichte

Herzhaft & abwechslungsreich – Genuss in jedem Bissen

Deutsches Haus Steakhouse

  • HÜFT-STEAK 20,90 €

    200 g Frischgewicht
    Fein gemasert, fast völlig fettfrei

  • HÜFT-STEAK HEAVY 24,90 €

    300 g Frischgewicht
    Fein gemasert, fast völlig fettfrei

  • RUMP-STEAK 24,90 €

    200 g Frischgewicht
    Ohne Fettrand, zart und fettarm

  • FILET-STEAK 27,90 €

    200 g Frischgewicht
    Das zarteste Stück von der Rinderlende ohne Fett

  • STEAKHOUSE GRILLTELLER 28,90 €

    ca. 350g Fleisch-Frischgewicht, Rindersteak, Gefügelbrust, Medaillon vom Schwein, Sauce Bearnaise und Pommes Frites

Zu allen Rinder-Steaks im Preis eingeschlossen ist hausgemachte Kräuterbutter, eine Salatgarnitur und eine der folgenden Beilagen: Backkartoffel mit Sauerrahm, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelecken, Kroketten oder ein Steak-House Salat mit Dressing

Fischgerichte

  • Fish & Chips 8,90 €

    gebackene Fischstückchen in Bierteig mit hausgemachter Remoulade und Pommes Frites

  • Seelachs Filet 9,90 €

    paniertes Seelachs Filet mit hausgemachter Remoulade und Pommes Frites oder Kartoffelsalat

  • Nordsee Scholle 11,90 €

    paniertes Schollen Filet mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat

  • Lachs Filet, gegrillt 19,90 €

    mit Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauerrahm und Salatbeilage

  • Scampi Spieße 16,90 €

    2 Scampi Spieße mit Knoblauchsauce an Salat der Saison und Röstbrot

Geflügel

  • Geflügelbrust-Steak 15,90 €

    Zartes Fleisch mariniert mit Paprika dazu Kräuterbutter, Kartoffelecken mit Sauerrahm und ein Salatteller mit Hausdressing

  • American Salat 14,90 €

    Bunte knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen, American Dressing und Röstbrot

  • Hähnchen-Crossies 6,90 €

    mit Remoulade und Pommes
    5 Stück 6,90 €
    10 Stück 9,90 €
    15 Stück 12,90 €
    20 Stück 15,90 €

  • Schlemmer-Geflügel-Pfanne 17,90 €

    2 Hähnchenbrustfilets, Sauce Bernaise, Tomaten, auf Bratkartoffeln mit Käse überbacken

Vegetarisch

  • Kartoffel-Gemüse-Gratin 11,90 €

    mit Kartoffeln, Kohlrabi, Brokkoli, gelbe Karotten und Babymöhren mit Käse überbacken

  • Brokkoli-Nussecken 12,90 €

    mit Sauce Bearnaise und Kartoffelspalten

Burger

  • Hamburger 5,90 €
  • Cheeseburger 5,90 €
  • Chickenburger 5,90 €
  • MacRib Burger 5,90 €

    gegrilltes Schweine-Steak mit Salat, frischen Zwiebeln und Salsa-Sauce

  • Gemüse Burger 6,50 €

    Gemüse Pallet, Eisbergsalat, Tomate, Majo, frische Zwiebeln

  • Hamburger Spezial 6,50 €

    mit Eisbergsalat, Tomate, Majo und frischen Zwiebeln

  • Big-Giant-Burger 9,90 €

    Der echt “Coole”, nur hier im Deutschen Haus

  • Steakhouse Burger 15,90 €

    200 g US-Beef-Steak, Salat, Tomaten, frischen Zwiebeln, Gurken, Käse, Barbecue Sauce und Baked Bacon, dazu Country Potatoes mit Sour Creme

Mach mehr draus.

Schnitzel-Gerichte

  • Schnitzel “Wiener Art” 17,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe
    inkl. Beilage

  • Schnitzel “Holsteiner Art” 17,90 €

    mit Spiegelei
    inkl. Beilage

  • Jäger-Schnitzel 17,90 €

    mit ganzen Champignons in Jägersauce
    inkl. Beilage

  • Schnitzel “Balkan Art” 17,90 €

    pikante Sauce aus Paprika, Zwiebeln, Mais, Gurken und Tomaten
    inkl. Beilage

  • Zwiebel-Schnitzel 17,90 €

    mit gedünsteten Zwiebeln
    inkl. Beilage

  • Rahm-Schnitzel 17,90 €

    mit Gourmet-Rahmsauce und Sahnehaube
    inkl. Beilage

Beilagen – Auswahl

Filet Grillpfannen

  • Senioren-Teller 16,90 €

    2 Medaillons vom Schweinefilet, Rahmsauce, Buttergemüse und Salzkartoffeln

  • Schlemmer-Filetpfanne 17,90 €

    3 Medaillons vom Schweinefilet auf Toast, Sauce Bernaise, Tomaten und mit Käse überbacken

  • Filet-Grill-Teller “Balkan-Art” 18,90 €

    3 Medaillons vom Schweinefilet mit pikanter Sauce aus Mais, Paprika, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, inkl. Beilage

  • Filet-Grill-Teller “Jäger-Art” 18,90 €

    3 Medaillons vom Schweinefilet und Jägersauce mit ganzen Champignons inkl. Beilage

  • Filet-Grill-Teller “Schäfer-Art” 18,90 €

    3 Medaillons vom Schweinefilet, gebackene Zwiebelringe und Kräuterbutter inkl. Beilage

  • Filet-Grill-Teller “Stadt Munster” 18,90 €

    3 Medaillons vom Schweinefilet, Rahmsauce mit Sahnehäubchen inkl. Beilage

Beilagen – Auswahl

Für den kleinen Hunger

  • Riesen-Currywurst 5,90 €
  • Riesen-Currywurst “Balkan Art” 6,90 €

    mit pikanter Balkan-Sauce, Paprika, Mais, Gurke, Tomate, Zwiebeln

  • Brat-Currywurst 4,50 €
  • Bratwurst (120 gr) 3,50 €
  • 2 Spiegeleier 8,90 €

    mit hausgemachten Bratkartoffeln
    jedes weitere Spiegelei +1,00 €

Als Beilagen empfehlen wir:

Vegan

  • Gemüse Burger 9,70 €

    Gemüse-Pattie, Eisbergsalat, Tomate, vegane Mayo, frische Zwiebel mit Pommes Frites

  • Nuggets vom Feld 6,90 €

    mit Pommes Frites und veganer Mayonnaise
    5 Stück 6,90 €
    10 Stück 9,90 €
    15 Stück 12,90 €
    20 Stück 15,90 €

  • Schnitzel vom Feld 16,90 €

    mit Balkansoße und Pommes Frites

  • Bratwurst 3,50 €
  • Brat-Currywurst 4,50 €

Getränke

Erfrischend, belebend & genussvoll

Biere

  • Bitburger, Preußens, Köstritzer 0,3 l 3,50 €

    Auf Wunsch auch als Alster – gleicher Preis

  • Bitburger, Preußens, Köstritzer 0,4 l 4,20 €

    Auf Wunsch auch als Alster – gleicher Preis

  • Bitburger, Preußens, Köstritzer 0,5 l 4,90 €

    Auf Wunsch auch als Alster – gleicher Preis

  • Benediktiner Weißbier 4,90 €

    Weißbier, Dunkelbier, alkoholfrei
    Auch als Weißbier-Mix (Banane, Cola, Kirsche)

  • Benediktiner Weißbier 4,90 €

    Weißbier, Dunkelbier, alkoholfrei
    Auch als Weißbier-Mix (Banane, Cola, Kirsche)

Kukki Cocktails

  • Mojito 5,90 €

    Weißer Rum, Limetten-Minzlikör, Zitronensaft, Limettensaft, frische Minze, Eis - 14,1 % vol

  • Caipi 5,90 €

    Cachaça, Limettenlikör, Rohrzucker, Limettensaft, frische Limette, Eis - 14,1 % vol

  • Sex on the Beach 5,90 €

    Wodka, Ananas-, Cranberry- & Orangensaft, Pfirsichlikör, frische Heidelbeeren, Eis - 14,1 % vol

  • Colada 5,90 €

    Fruchtwein, Ananassaft, Kokossirup, Eis 8,0 % vol (enthält Sulfite)

  • Wild Passion Fruit 5,90 €

    Fruchtwein, Maracujasirup, Maracujasaft, Limettensaft, frische Minze, Eis - 8,0 % vol (enthält Sulfite)

Weißweine

  • Sauvignon Blanc QbA (0.2l) 6,50 €

    Weingut F. E. Schott (Nahe)
    Trocken, saftige Fruchtnoten, erfrischend

  • Weißer Burgunder QbA (0.2l) 6,50 €

    Weingut Großmann-Bergmann (Nahe)
    Halbtrocken, exotische Früchte, milde Säure

  • Grauburgunder Kabinett (0.2l) 6,50 €

    WG Hügelheim (Baden)
    Trocken, vollmundig, frisch-fruchtig

  • Riesling QbA (0.2l) 5,50 €

    Dr. Pauly-Bergweiler (Mosel
    Trocken, fruchtbetont, reintönig

  • Bacchus (0.2l) 5,50 €

    Weingut Flick (Rheinhessen)
    Lieblich, fruchtig mit leichter Würze

  • Chardonnay delle Venezie (0.2l) 5,50 €

    St. Barthelmeh (Venetien, IT)
    Trocken, fruchtbetont & gehaltvoll

Rotweine

  • Cabernet Sauvigno (0.2l) 5,90 €

    Canyon Road (USA)
    Trocken, tiefe Frucht, kraftvoll

  • Lemberger QbA (0.2l) 6,50 €

    Weinkonvent Dürrenzimmern (Württemberg)
    Trocken, fruchtbetont, saftig

  • Spätburgunder QbA (0.2l) 5,90 €

    Weingut F. E. Schott (Nahe)
    Trocken, ausgewogen mit weichen Tanninen

  • Dornfelder QbA (0.2l) 5,50 €

    Weinhaus Flick (Rheinhessen)
    Lieblich, fruchtig, süffig

  • Portugieser & Dornfelder QbA (0.2l) 5,90 €

    Weingut Großmann-Bergmann
    Halbtrocken, brombeerig, vollmundig

Café & Tee

Sekt-Empfehlung des Hauses

  • Piccolo Hausmarke (0,2 l) 4,50 €
  • Haussekt (0,75 l) 14,50 €

Weinschorlen

  • Rot oder Weiß (0,2 l) 4,50 €

Roséwein

  • Schwarzriesling Weißherbst (0,2 l) 4,50 €

    Weinkonvent Dürrenzimmern (Württemberg)
    Halbtrocken, saftig, pikant

Flaschenweine

  • Sauvignon Blanc QbA – F.E. Schott (0,75 l) 21,00 €
  • Weißer Burgunder QbA – Großmann-Bergmann (0,75 l) 19,50 €
  • Grauburgunder Kabinett – WG Hügelheim (0,75 l) 21,00 €
  • Riesling QbA – Pauly-Bergweiler (1,0 l) 24,50 €
  • Bacchus – Weingut Flick (0,75 l) 19,50 €
  • Chardonnay delle Venezie (0,75 l) 17,50 €
  • Cabernet Sauvignon – Canyon Road (0,75 l) 19,50 €
  • Lemberger QbA – Dürrenzimmern (0,75 l) 21,00 €
  • Spätburgunder QbA – F.E. Schott (0,75 l) 19,50 €
  • Dornfelder QbA – Großmann-Bergmann (0,75 l) 19,50 €
  • Portugieser & Dornfelder QbA – Flick (0,75 l) 17,50 €
  • Schwarzriesling Weißherbst (0,75 l) 21,00 €

Glühwein (saisonal)

  • Klassischer Glühwein (9,5 %) 3,00 €
  • Glühwein mit Schuss (2 cl Rum 40 %) 4,00 €

Alkoholische Getränke

Digestif

  • Heidegeist (50 %) - 2 cl 3,00 €
  • Ratzeputz (58 %) - 2 cl 3,00 €
  • Jägermeister (35 %) - 2 cl 2,50 €
  • Aalborg Jubiläums Akvavit (42 %) - 2 cl 3,50 €
  • Aalborg Malteser Kreuz (40 %) - 2 cl 3,50 €
  • Ramazzotti (30 %) - 2 cl 2,50 €
  • Grappa (43 %) - 2 cl 3,00 €
  • Fernet-Branca (40 %) - 2 cl 2,50 €
  • Ouzo (38 %) - 2 cl 2,50 €
  • Sambuca (40 %) - 2 cl 2,50 €
  • Tequila Silber (38 %) - 2 cl 2,50 €
  • Baileys (17 %) - 2 cl 2,50 €

Nordik Obstbrand-Spezialitäten

  • Kirschwasser (42 %) - 2 cl 3,50 €
  • Obstler (38 %) - 2 cl 3,50 €
  • Williams-Birne (40 %) - 2 cl 3,50 €
  • Himbeergeist (42 %) - 2 cl 3,50 €
  • Haselnuss (40 %) - 2 cl 3,50 €

Heiße Schokolade

  • Becher Schokolade mit Sahne 3,50 €
  • Kännchen Schokolade mit Sahne 4,50 €

HOTEL
DEUTSCHES HAUS

HOTEL
STADT MUNSTER